静岡県磐田市の遠江寿司（とおとうみすし）国分寺弁当ちらし鮨

近所のスナックへ走って配達




サービスしすぎて、入らない

ほんまかいなぁ

毎度ありがとうございます！

２月の静岡大会に向け練習





花？



紫陽花の・・・細工寿司のつもり



桜の細工寿司のつもり

試行錯誤はつづく？

静岡市の一流の寿司職人「すし幸」さん達が来店！

正月休みで連休だそうです。




そういえば、先週お店を通ったら恵方巻のPOPがお店にいっぱい張ってありました！

気合張ってます当店も予約開始

そして・・・今週は来てくれました



呑めないのが残念

おだちゃん・びるちゃん・ともちゃんです！

静岡ちらし・遠江寿司を堪能してもらい打ち合わせ完了！

寿司職人さんがすし屋のカウンターで語らいながら鮨をつまむ

なんか嬉しいですねまた、きてね～

遠くから来店ありがとう

２月の大会がんばろう！

２月３日は、節分

太巻を丸かぶりする日です！

節分には、その年の福が来る

大吉方位（恵方）があるのだそうです。

そのありがたい恵方を向いて

食べる特別な福太巻を恵方巻と呼ばれてます。

今年は「北北西」を向いて

無言で食べつくすべし！！！




福太巻１本丸さらの（口に入る大きさ）

福豆など五縁（５種類）入り！当日販売は、１本６００円

予約販売　２本セット１０００円（税込み）


さらに穴子や地産地消費食材で遠州しらす・桜海老を

加えた芯に古代米シャリで巻いたものとシャリで巻いた

紅白セット沖之寿司オリジナル恵方巻

紅白の恵方巻は、予約のみ２本セット（限定数）

１５００円です！よろしく

落ち着いてきたので、細工巻の練習



やればやるほど難しい

不細工巻ってことで・・・



本日は、成人の日！

成人した皆様おめでとうございます

古代米の巻寿司も少々盛り込みます！



最近評判の黒米（古代米）のシャリが人気！！

明日は、いよいよ大晦日！

お正月は餅もいいけど




家族そろって、お寿司も食べよう！

元旦夕方より注文お待ちしてます

全国すし券の取り扱い店です！



すし券は、有効期限がありますので、確認してお使いください。

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よろしくお願いします